12月9日，筆者來到河南省濮陽市臺前縣馬樓鄉馬廟村，雖是農閑季節，但該村的木耳種植大棚區里人頭攢動，有的在卸料，有的在裝袋……
馬廟村曾是黃河灘區的貧困村，當地群眾一直渴望能尋求到合適的致富項目。2008年12月，大學生“村官”付尚森經過調查發現，當地農村廢棄秸稈較多，這是發展食用菌種植的豐富資源。2009年10月，付尚森回母校做了有關毛木耳培育試驗，并篩選出最佳的菌種和配方，然后回到村中，自己先嘗試發展種植，并取得成功。在付尚森的帶動下，馬樓鄉馬廟、棘針園等多個村的村民紛紛開始發展毛木耳種植。付尚森抓住時機，成立了食用菌專業合作社。如今該合作社毛木耳專業戶已達46戶，發展大棚70余座。
