在本屆沉香文化藝術博覽會上，一種用莞香木屑養成的“金針菇”受到廣泛注目。據悉，這種用莞香原料養植菌產品目前屬于全國首創，這種產品的研發為拓寬產業鏈做出探索。
香市菌業總規劃面積50畝，首期投資6000多萬元，建有人工氣候室13000多平方米，日產金針茹15噸，年產5000多噸。他們的產品有別于其他產品主要用莞香原料養植，這樣養出來的金針菇潔白如玉、香甜脆嫩。“它的區別主要是它的品味更加脆嫩、鮮甜，在營養價值上我們經過徹底培化，它比普通的種出來的營養價值更加高，蛋白質含量更多，這個氨基酸更多，第三個它的藥用價值和保健功能更高。”
該產品今年9月份推出市場，盡管產品售價比別人高，但每天在東莞、深圳等地都供不應求。平均每個月要消耗10多噸莞香木屑。“香市菌業科技有限公司 董事長 梁鶴波 近年來，我們寮步鎮大力打造莞香文化，作為本地人我們覺得非常榮幸，一直來都好想為家鄉做小小貢獻，所以在種金針菇過程中添加莞香木屑進行種植金針菇，打造莞香文化產業，壯大我們香市文化這個產業鏈。”
香市菌業科技有限公司總經理邱桂根透露，項目分三期完成，計劃于2013年全部建成，屆時金針菇的日產規模將達到50噸，年產超過1.8萬噸，年產值可達2億多元。在品牌方面，目前已成功拿到“香市”品牌注冊，將來力爭融入到寮步正在大力打造的香市產業中去，成為香市產業鏈延伸的一環。此外，該公司等時機成熟還將到廣東其他城市設分廠。
