“今年種了120平方米的蘑菇，天天都有蘑菇摘。送往屯里收購處一過秤，馬上能拿到300多元！”種植了20多年蘑菇的廣西壯族自治區貴港市覃塘區五里鎮云表村六貢屯菇農黃敬尤很開心。
1990年冬，黃敬尤與其他村民就開始嘗試種植蘑菇。但因菌種問題和技術管理不到位，每平方米的產量不足3公斤。不少農戶紛紛放棄了發展蘑菇生產這條道路。
就在黃敬尤和村民們猶豫不決時，2002年，鎮里為菇農引進了蘑菇新品種，并組織群眾學習漚料、堆料、制棚和種植管理技術。7年時間里，該鎮蘑菇種植面積由原來的7萬多平方米飚升到350萬平方米，成為貴港市最大的蘑菇生產基地。黃敬尤也從當初每年種植40多平方米擴大到300多平方米。
面積多了，產量也增加了，一貫走俏的蘑菇在2009年遭遇“滑鐵盧”，每公斤售價從原來的五、六元掉到幾毛錢，不少茹農損失慘重。有時成袋的蘑菇倒在大街上，也沒有人撿要。黃敬尤種植的300多平方米蘑菇就損失了8萬多元。
“蘑菇找不到銷路，只能爛在地里，那段日子里，像是自己的肉從身上掉下一塊又一塊。”回想起當時的情景，黃敬尤痛心不已。
2010年，該鎮引資興建了蘑菇深加工廠，成立了10多個專業合作社，組織茹農抱團闖市場，100多名經紀人走南闖北，建立穩定的銷售渠道。如今在五里鎮田頭、街旁、村屯，隨處可見外地老板設立的蘑菇收購點，三五成群的菇農拉來一筐筐蘑菇，臉上掛滿了笑容。
“現在的蘑菇每公斤6元錢了，根本不愁賣。”黃敬尤滿臉笑意，“這個冬天至少能產鮮菇2000公斤，一造蘑菇勝過二造糧哩！”
