“地上的草可要鋤干凈噢，一米以下的枝丫一樣得理清，林地里通風透氣了，紅菇才會長得多、長得好。”5日，剛過立春，在福建省三明市大田縣東風農場的盂坂村山頭上，80多名村民忙得不亦樂乎。大田縣八峰天然菌業合作社董事長蘇光地介紹說，近期，將組織村民對2850多畝盛產紅菇的山場進行清理，讓林木“透氣”。
盂坂村盛產紅菇由來已久，但先前村民們各自為政，村里林區沒管好，產量不高。2007年7月，村干部蘇光地牽頭成立了八峰天然菌業合作社，村里136名村民踴躍加入。合作社實行“六統一”：統一管護、統一采摘、統一烘烤、統一包裝、統一商標、統一分配，分工到人，利益均等，社員們積極性空前高漲，紅菇產量明顯高于周邊村莊，品質也有很大提升，收成好的年份僅紅菇一項社員人均收入超過1萬多元，成了周邊十里八鄉有名的“紅菇村”，合作社先后被評為省級、市級示范社。
身處密林中的盂坂人舍不得砍村，他們認為，砍倒一棵樹，就減少了一個能生長紅菇的地方，也就少了一條致富路，連村里每年烘烤紅菇需要的2000公斤木炭，也跑到周邊地區收購。
如何提高紅菇產量？前年，合作社得到省農科院技術幫扶，實施培育根系試驗項目，拓展紅菇菌群成長空間；去年，合作社又在草壟坑處建立50畝灌溉示范片，從4公里外的水源處引來自來水，在林區里安裝上噴灌設施，每到紅菇育菌時通過人工調控雨水，以提高紅菇品質與產量。目前，這兩個技術改選項目的功效正逐步顯現。
