山東省臨沂市郯城縣楊集鎮抓住當地稻草資源豐富的優勢，以“協會+公司+農戶”的經營模式，采取市場運作的方式，走“協會搭橋、公司經營、農戶參與、企業管理、公平分配、利益共享”的發展之路，推進食用菌規?；?、集約化發展，力爭5年內全部實現稻草的綜合利用。
一是擴建示范基地，催生輻射帶動效應。今年計劃擴建40個食用菌生產標準棚，食用菌產量突破60萬公斤，實現產值600萬元；同時，以示范基地為依托，計劃分別在程集、梁海、周塘等村建設3-4個蘑菇栽培規模小區，每個小區計劃建設50個標準棚，總棚數突破200個。通過擴建示范基地，輻射拉動本鎮及周邊300—500戶農民發展食用菌栽培項目。
二是加大宣傳力度，提升影響力。宣傳食用菌的發展前景；宣傳食用菌的營養及藥用價值（高蛋白、低脂肪、低熱能、高營養價值的保健食品）；宣傳發展稻草栽培食用菌項目是實現秸稈綜合利用的有效途徑，即可帶動一方群眾增收致富，又能保護環境，改善環境；宣傳稻草種植食用菌產生的廢棄物可二次回田，從而改善土壤結構，提高耕地質量，實現循環利用。通過宣傳，引導更多農戶認識到食用菌產業的廣闊前景，并積極參與到這一行業中來。
三是加強技術培訓，提高食用菌種植及管理技術。一是舉辦食用菌種植及管理培訓班，邀請省農科院、縣農業局食用菌方面的專家授課，系統傳授食用菌種植管理技術；二是組織部分農戶觀摩食用菌栽培示范基地，由技術專家現場講解食用菌栽培及管理技術知識，同時組織技術員進行跟蹤技術指導，讓農戶親身感受食用菌產業的經濟效益、社會效益；三是利用黨員干部遠程教育網絡，提供市場信息，傳播綠色栽培技術知識。
四是推廣標準化生產，統一服務管理。按照“六統一”要求推進到位：①統一建棚；②統一供應菌種；③統一操作規程；④統一技術指導；⑤統一注冊品牌；⑥統一市場銷售。通過“六統一”的實施，提高產品的質量，增強市場的競爭力。
五是創建食用菌品牌，增強市場競爭力。今年通過努力，打造食用菌綠色食品品牌，并積極申報有機食品品牌，同時圍繞放心消費、安全消費，著力抓好綠色無公害品牌基地建設，打造食用菌生產強鎮。
