核心提示
●去年，湖北省羅田縣九資河鎮天麻產量3868噸，悄然加冕全國“天麻第一鎮”。
●產品老大，卻是市場矮人。鮮天麻集中上市時，價賤如白菜。
●如何做長天麻產業鏈，提高附加值，給當地政府出了一道智考題。
仰頭望去，迷蒙霧嵐中大別山主峰天堂寨就在眼前。
9日下午，記者來到天堂寨下的湖北省羅田縣九資河鎮。
一脈秀水相繞，巍巍青山環護。山谷間、田畈里處處是密匝匝的天麻田遮陽棚，氤氳寒氣中一眼望不到邊。
“去年九資河鎮的天麻總產量達3868噸，占到了全國總產量的近30%，全鎮農民種植天麻收入一億多元”。鎮長葉景明說。
素有“茯苓之鄉”美譽的九資河，近年又悄然加冕全國“天麻第一鎮”。
全國第一，理當欣喜和驕傲。但交談之中，葉景明眉宇間卻掩不住憂色。
葉景明：全國第一也有無奈
“我們天麻產量雖然全國第一，但在市場上卻沒有發言權。”葉景明道出無奈。
去年九資河的天麻等級最高的每公斤也不到20元。而前年個頭稍大的天麻收購價每公斤可達70元，一般規格的價格也在40元以上。
是質量不好？不是。是交通不暢、流通不便？也不是。是受市場供需大勢影響？雖受金融危機天麻出口有所減少，但對價格影響有限。
“產品老大不等于市場老大”，葉景明認為，之所以產量全國第一仍沒有價格話語權，主要還是自身硬件不夠、底氣不足：新鮮天麻只能常溫下保存10余天，否則就會腐爛變質。如要長期保存起碼得進行冷藏、烘干等加工，而目前我們還沒有一家有規模的加工企業。加之以前天麻很好賣，農戶對烘干、保鮮也重視不夠、專業知識欠缺。所以在天麻集中上市價格大跌時，措手不及，只能任由外地藥販“宰割”。
也有少數人例外，在殘酷的價格戰中最大限度保護了自己，比如永貴天麻茯苓專業合作社的掌門人方永貴。
方永貴：我是這樣做老大的
羅家畈村村頭的一棟嶄新的4層大樓，就是永貴天麻茯苓專業合作社所在地。內設天麻制種車間、冷藏庫、保鮮庫、烘干加工車間。十幾個農民正埋頭趕制天麻種，個個雙手凍得通紅。
方永貴，九資河鎮永貴天麻茯苓專業合作社社長，地道的本地農民。
一樓臨街是方永貴的辦公室，寬大的班臺，氣派的沙發。談起天麻，方永貴口若懸河。
“2001年，我第一個從安徽金寨縣學到天麻有性繁殖技術回家試種天麻，當年一畝田就賺了1萬多元。之后鄉親們都跟著種，目前全鎮有80%的農戶種天麻”。技術革命帶動了產業發展，10年間九資河成為全國天麻第一鎮，方永貴功不可沒。
“我去年種天麻等藥材收入，加上為合作社社員的加工等服務，年收入近200萬元。”談到應對市場風險時，方永貴說，我們的天麻可以冷藏保鮮和烘干加工，可以長期保存，擇機均衡上市，最大限度避免壓價的風險。
“你看，人家賣大錢的所謂野生天麻就是我們種的！”方永貴遞過一份貴州某公司的訂貨合同：“預訂小個頭的天麻2噸，每公斤價格100元。”
純正野生天麻個頭小，人家高價買小天麻原來是為了貼牌賣高價。
“現在我的保鮮冷藏、烘干設備還太少，只能顧自己、幫幫合作社部分農民。”九資河全鎮天麻產量太大，去年上市旺季價格大跌，加工能力有限的方永貴愛莫能助：“要是鎮里和縣里多建幾家烘干和冷藏保鮮庫就好了”
肖燕梅：搶回市場話語權
見到記者時，縣委書記肖燕梅率隊參加“千名干部下基層，十萬農戶鬧春耕”活動，剛從山里回來，風塵仆仆。
談到九資河的天麻，肖燕梅說，產品老大為何在市場舉步維艱，引人深思。一是天麻產業近年迅猛崛起，前幾年還沒有出現賣難的情況，對于去年突然出現的新情況應對準備不足。二是產業鏈的延伸等配套環節滯后，不能適應快速增長的天麻加工需求。“還有深層次的因素，不會當、不習慣于當老大，還是那種小富即安的傳統觀念，以為賣點原產品發點小財就夠了。”
“市場老大才是目標”，肖燕梅告訴記者，剛剛通過的羅田“十二五”規劃已提出舉全縣之力，以萬密齋品牌創建為龍頭，以九資河天麻、茯苓等中藥材資源為依托，開展中藥材GAP種植，構建延伸產業鏈。
“我們與九州通醫藥集團等國內著名醫藥企業正在協商，擬在現有的羅田茯苓科技產業園基礎上，就天麻深加工進行合作，同步啟動保鮮、冷藏、烘干等初加工設施建設，盡快打造一條全時段"產全國、賣全國"的天麻產業鏈，搶回天麻市場價格話語權。”
