【作者】 洪金良； 黃良水； 黃運建； 江小成； 史有飯；
【機構】 常山縣天樂食用菌研究所； 常山縣利成家庭農場； 常山縣何家鄉社會事業服務中心；
【摘要】 <正>竹蓀形態優雅,菌柄頂端有一圈潔白的網狀裙向下散開,被譽為"真菌之花"、"真菌皇后"。竹蓀營養豐富,香味濃郁,味道鮮美;對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健療效;還具有特異的防腐功能,夏日加入竹蓀烹調的菜、肉可多日不變餿。竹蓀有棘托、紅托、長裙、短裙等品種,棘托竹蓀屬高溫品種,易栽培、產量高、見效快,栽培模式有大豆套種、竹林套種、遮陽網大棚栽培等。遮陽網大棚栽培,加濕簡單、采收方便,省工增效,為近年來常山棘托竹蓀的主要 更多還原
【關鍵詞】 竹蓀； 遮陽網大棚； 田間栽培；