【作者】 袁衛東； 宋吉玲； 陸娜； 王偉科； 周祖法； 閆靜；
【機構】 杭州市農業科學研究院；
【摘要】 以黑木耳916為材料,對桑枝粉碎得到5種不同規格粒徑(0.8 cm、1.2 cm、1.6 cm、2.0 cm、2.4 cm)開展對黑木耳菌絲和產量的影響研究,并進一步分析不同粒徑桑枝屑基質與黑木耳產量間的關系。結果表明,黑木耳菌絲在桑枝不同規格顆粒上的生長速度是隨著粒徑的增大而減慢,0.8 cm粒徑的菌絲生長速度最快,達到0.647 mm/d,比2.4 cm粒徑的生長速度快17.21%;黑木耳的產量以1.6 cm粒徑為基質產量最高,達到53.67 g/棒,生物學效率9.61%,比對照分別高14.19%。 更多還原
【關鍵詞】 黑木耳； 不同粒徑； 桑枝屑； 吸水率； 產量；
【文內圖片】
【基金】 杭州市科技局院所專項(20132231E02)