【作者】何淑玲；趙墾田；馬令法；楊敬軍；常毓??；
【機構】西藏農牧學院高原生態研究所；甘肅民族師范學院高寒生態系統研究所；
【摘要】目的:為了探討不同栽培種配方對羊肚菌生長及品質的影響。方法:以甘南州迭部縣的野生羊肚菌分離得到的栽培種菌種為試驗材料,主要以單因素變量法設計試驗處理,通過測定被標記羊肚菌的菌蓋長、菌蓋周長、菌柄長、菌柄周長和產量及羊肚菌的灰分含量、多糖含量、蛋白質含量和粗纖維含量,來研究4種培養料配方對羊肚菌生長及品質的影響。結果:配方1,即在添加了羊肚菌基腳土的配方料中,羊肚菌生長最好,產量最高,品質也最好;其余培養料配方培養的種,羊肚菌品質依次下降。結論:栽培種培養料配方1羊肚菌生長及品質最佳。
【關鍵詞】羊肚菌; 培養料; 栽培種; 生長; 品質;