【作者】楊輝德；廖祥六；
【機構】黃岡職業技術學院生物與制藥學院；
【摘要】有機食用菌是在條件優良的生態環境下,選用抗逆性較強的菌種,采用無污染的原輔材料和水,在生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料及生長調節劑,加工過程中不使用合成保鮮劑等而生產的食用菌及相關產品。雙孢蘑菇在湖北省有較大的生產規模,武漢市新洲區的徐古鎮是湖北省雙孢蘑菇生產基地,為提高產品的安全性,提升產品的質量,徐古鎮開展了有機雙孢蘑菇的栽培試驗,現將該地雙孢蘑菇層架立體高效有機栽培技術介紹如下。
【關鍵詞】雙孢蘑菇; 立體; 高效; 有機; 栽培技術;