【作者】李碧瓊 陳政明 林俊揚 盧翠香 邱春錦 鄭永德
【機構】福建省莆田市農業科學研究所
摘要：通過試驗對不同碳源、氮源、溫度、p H對秀珍菇S3-45菌絲生長的影響進行比較,并對其子實體生長的最適溫度進行研究。結果表明,以麥芽糖為碳源、酵母粉為氮源的組合,秀珍菇S3-45菌絲生長速度最快,長勢最好;秀珍菇S3-45菌絲生長最適溫度為24℃~26℃,最適p H為6.00;子實體生長最適溫度為15℃~22℃。
基金：莆田市科技計劃項目(2013N04)；
關鍵詞：秀珍菇S3-45菌株; 生物學特性; 碳源; 氮源; 溫度; p H;