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          云芝菌絲深層發酵培養基優化

          

          
【發布日期】：2019-08-14  【來源】：食用菌
          

          

          【作者】周春元 樸向民 閆梅霞 崔麗麗 王英平
          

          【機構】中國農業科學院特產研究所
          

          【摘要】采用搖瓶培養法優化云芝菌絲深層發酵最佳培養基。結果表明:以菌絲體生物量為篩選指標,通過正交試驗得到最佳培養基為:蔗糖2%,牛肉膏0.3%,KH2PO40.3%,MgSO40.05%。
          

          【關鍵詞】云芝; 深層發酵; 最佳培養基; 菌絲體生物量; 正交試驗;
          

          

           
          

          
關鍵詞：
云芝
深層發酵
最佳培養基
正交試驗

          

          


          

           
          

          
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