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          剖析食用菌企業戰略問題


          【發布日期】:2011-10-10  【來源】:易菇網  【作者】:毛玉幫
          【核心提示】:幾十年來,我國食用菌產業在飛速發展,造就了如今我國食用菌世界生產王國的地位,但離世界食用菌強國地位仍有相當的距離,并且這個成果在
          幾十年來,我國食用菌產業在飛速發展,造就了如今我國食用菌世界生產王國的地位,但離世界食用菌強國地位仍有相當的距離,并且這個成果在很大程度上是借助于我國的成本比較優勢,但是今天,我們則需要從根本上解決食用菌產業增長路徑的問題,不再是簡單的依賴規模、成本,而需要依賴全新的增長模式, 換句話說,只有當食用菌企業的戰略邏輯與全球市場價值相契合的時候,我國的食用菌企業才可能站的更高一些,走得更遠一些。
          我國的食用菌企業非常容易受到各方面的影響,食用菌企業老板個人的危機、自然條件的變化、資源的變化、國內外市場的風吹草動,一個外部環境或者內部條件的改變就會帶來食用菌企業致命的危機,為什么我國的食用菌企業是那么脆弱無力?我國的食用菌企業為什么難以做大做強,壽命如此之短呢?
          如今的菌界進入一個變化急劇,無法預測的環境中,我國的食用菌企業遭遇了前所未有的挑戰:物價的問題、市場的不確定性、原材料的波動、國內需求的變化、勞動力成本的上漲等等,這一系列的要素都在更深的影響著食用菌企業的發展。食用菌企業需要面對的問題實在是舉不勝數,如果食用菌企業需要不斷的生存下去,就必須解答憑什么生存下去這個問題,這個層面就是食用菌企業戰略。
          菌人們認為成功的食用菌企業都是源于它們創造性的開辟了新的產業鏈領域,但這都是源于創新能力的發揮,而能夠轉化出創新成果則是依賴于食用菌企業所具有的明確的戰略邏輯,我國很多食用菌企業缺失的恰恰就是戰略邏輯。絕大部分我國食用菌企業所作的努力都是管理的努力而不是戰略的努力。這些食用菌企業追求的是解決問題,對于一個食用菌企業來說,解決問題應該是第二位的,第一位應當是選擇做什么和不做什么,也就是回答戰略的問題,先回到戰略思維方式上,之后再落實到管理理念上解決問題。因此,我國食用菌企業之所以難以強勢的根本問題仍然在企業戰略問題上。
          首先食用菌企業要運用戰略思維而非管理理念
          戰略本身就意味著做出艱難的抉擇,選擇這個菌業那些有利的事情;而管理則是那些你不必做選擇的事情,它事關各種事物的處理方式。戰略思維就是這樣一種思考方式,它需要確認這個菌界什么才是最重要的,確認最后所選擇的方向能夠回答最初確定的目標,所以戰略思維是回答的最關鍵的問題是:你食用菌企業到底要干些什么?所以戰略思維不是解決食用菌企業當前問題的,而是解決食用菌企業目標所帶來的選擇問題。
          相對于戰略思維來說,管理理念反映的是另外一個角度:食用菌企業在遇到問題時都需要找到解決的辦法;食用菌企業經營過程中處理各類問題而形成管理,管理沒有對錯,只有面對問題,解決問題。因此,不管遇到什么問題,處于管理的位置就要去解決。但是很多菌人以為解決問題就是做了戰略選擇,這是錯誤的。戰略思維會讓食用菌企業關心企業存活的依據,有能力更清楚的界定盈利來源,更清晰自己能夠做什么不能夠做什么。
          其次明晰選擇不做什么
          戰略需要根植于環境來做選擇和判斷,戰略需要保證食用菌企業能夠順應環境的趨勢。食用菌企業與菌界大環境是互為主體的,食用菌企業如果不能夠順應環境的變化,不能夠與環境互動,食用菌企業不可能具有競爭力。
          所以我國食用菌企業不要急著解決問題,更應該先回答食用菌企業到底要做什么。幾十年我國食用菌產業飛速發展和我國眾多食用菌企業的崛起掩蓋了我國食用菌企業戰略能力的缺失,這是一個最為關鍵的問題。當我們的增長可能來源于市場本身巨大需求的時候我國食用菌企業不要急于追趕什么什么強,也不要急于開始價值型企業的夢想里程;不要以為有了多少多少生產量,就是企業強者之一,畢竟在戰略上很多我國食用菌企業并沒有做什么努力。
          再次價值鏈共享是戰略出發點
          我們把共享價值鏈作為今天食用菌企業戰略的出發點,就是要確定整個價值鏈所有成員能夠表現出更寬泛的總體價值。因為產品價值界定,產品直接使用的差異化營銷,價值分享的可能性都來源于所有成員對價值的把握,都來源于價值鏈成員對于終端顧客價值的理解。
          贏取未來的競爭具有三個特點,它們決定了今天的戰略需要以價值鏈共享作為出發點。第一個特點是很少有食用菌企業能夠獨家擁有所有的技術和資源;第二個特點是食用菌企業必須能夠基于網絡提供解決方案;第三個特點是信息時代的不確定性經由價值鏈成員的優勢互補才能應對。參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】
           
           
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