羊肚菌在近年來算是一個食用菌界的熱詞，雖然在某些時候比不過冬蟲夏草，但從一個整體熱度水平看，絕非傳統食用菌或其他農作物可比。大家可以搜索比較比較。
羊肚菌的熱存在著一定的文化背景和物以稀為貴的原因，羊肚菌是一種名貴的國際食用菌，百余年來，全球的蘑菇愛好者都沒能真正實現羊肚菌的人工栽培（近年來，少數中國人初步掌握了其栽培技術），全靠野生采集，而實際情況是羊肚菌在國際上的文化底蘊遠遠比國內要高，特別是在歐洲國家，具有悠久的食用羊肚菌的歷史和文化，因此，羊肚菌一直是一種較高端、價格較昂貴的珍稀食用菌。國內對羊肚菌的認識，早些年其實僅僅限于盛產野生羊肚菌的西南片區，和從事食用菌相關的人士，且這些認識只是在價格上的，對羊肚菌的享用、附加值、功效、甚至是品種的認識方面都是相當粗淺的。價格上的粗淺認識也直接導致羊肚菌的另一個熱點，盲目追捧，這可就完全符合了以獵奇為主的新聞媒體胃口，兩者一碰撞，“新”聞就有了，一種濃烈的忽悠味道層出不窮：劈天蓋地的是，羊肚菌的種植多么多么簡單，多么多么成功，種植一畝地可以賺多少多少錢！你幾乎搜索不到羊肚菌種植失敗，賠錢的報道，這難道也是報喜不報憂的優良傳統？
網絡處處是陷阱：
現代社會，電腦普及度越來越高，這給基層朋友提供了一個認識社會的窗口，但往往他們在甄別信息存在不足，在他們踏入網絡的第一步，殊不知，邪惡的雙手已牢牢伸向他們的腦海。以羊肚菌為例，你在最熟悉的百度上搜索的結果首先是被商業修飾過的結果：
這些推廣，甚至在具備一定的甄別能力前提下，也無能為力，專利、文章、科學大卡、政府官員參觀、各種榮譽證書等，讓你不得不相信，你所看到的就是“真實”的。
新聞報道情況更甚
這兩年來，羊肚菌種植的喜報節節攀升，似乎必須把前人的報道比下去的趨勢，給大眾的印象是羊肚菌的種植就是一件極其“暴利”的事情，也是很容易的事情，隨便一個“新人”都可以立馬成為資本家，短時間就能實現利潤幾倍甚至幾十倍的翻翻。
大型的媒體似乎是比較客觀一點的，沒有明顯的賺多少萬的字眼，但內容也有明顯的傾向性，如近年來，每年在CCTV上總有幾次系列報道，這算是給羊肚菌這個小蘑菇做的最好的宣傳了，可惜新聞工作者不知道，他們拿到的很多數據是被拍攝對象“有意”提供的，甚至是篡改過的，各自利益大家自己思考吧。
這里我們要提醒想從事羊肚菌發展朋友的一句話，沒有風險、沒有難度的項目是不存在的，想短時間就想翻幾番的行業似乎只能去買彩票了。你可以換位思考，如果一個項目能短時間翻幾番，技術擁有人還會大肆宣揚，讓大家都來搶他的飯碗？
羊肚菌是不是一個好的行業，各人有各人的判斷標準，我們不做評判，建議新的朋友可以去搜索一些羊肚菌相關的QQ群平臺（羊肚菌栽培信息群 275904116）、論壇等，能更有效的獲取第一手的真實信息。
劉偉授權易菇網獨家刊載，未經許可，禁止轉載。
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