緊接前文。
前面我們梳理了顧云龍（1983年）的羊肚菌馴化栽培過程，雖然這是我國最早的羊肚菌馴化栽培報道，但作者并未成功得到羊肚菌子囊果（子實體）。從文中一些信息判斷，也無法對作者所分離到的菌種純度進行判別。
同年，在1983年第三期的《中國食用菌》上，丁文奇發表了《羊肚菌菌種分離與人工栽培》的實驗情況，這篇文章中，作者明確指出：“經過幾年多批次試探性的人工栽培試驗，終于于1983年4月2日~13日第一次栽培出正常肥大的羊肚菌子實體”。下面我們詳細梳理一下丁文奇的羊肚菌馴化栽培過程。
丁文奇（1983）對野生羊肚菌的發生情況進行了調研發現貴州省以尖頂羊肚菌（M.conica）為主，常發生在每年的4~5月份的向陽、背風、潮濕的山地上，尤其喜歡在火燒坡地、白楊、馬桑、刺梨、柏樹以及薔薇科、殼斗科等多種闊葉林地生長，產菇場地上一般雜草稀疏或無，種類不定，單子葉、雙子葉、鮮類等，看不出有特定的植物種類，但一般不生于茂林或叢草中；純針葉林下未曾發現，作者也發現過不少羊肚菌常生于似乎與什么植物都不相關的地方：如1978年，在六枝縣城內一巖洞口外一片植物根系也無法植入的寸草不生的腐植巖石灰土上生長著三朵肥大的羊肚菌子實體；同年春天，在作者所在的貴州農學院圖書館門前的一片向陽草坪上也長了不少羊肚菌；以及在前茬栽種水稻而冬季干裂的谷田里也發現有羊肚菌的發生，等等。這些事件讓作者對早期有關羊肚菌“共生”生態型的觀點提出了質疑，作者指出，羊肚菌應該是一種腐生型真菌，因此可以按腐生型模式進行人工栽培研究。
隨后，作者進行了羊肚菌的人工栽培研究。作者指出，由于野生環境下羊肚菌子實體上附著有大量的細菌和真菌，用組織分離法難以獲得純菌種，而羊肚菌的子囊孢子具有較強的彈射能力，較易用孢子分離法進行羊肚菌菌種的分離；原種栽培種的制作可以用一些腐殖土加有機營養作為培養料，也可以用腐爛的梨或蘋果等拌土或小麥粒做培養基，滅菌后接種培養；經過幾年多批次試探性的人工栽培試驗，終于于1983年4月2日~13日第一次栽培出正常肥大的羊肚菌子實體（丁文奇 1983）。
這是我國有據可查的最早的羊肚菌成功馴化報道（并非某些人所張冠李戴宣稱的自己是“中國羊肚菌第一人”），迄今已有35年時間。
不過可惜的是，作者在文中并未對這次的羊肚菌栽培過程進行詳細的記錄，實數遺憾。
（未完待續）
劉偉授權易菇網獨家刊載，未經許可，禁止轉載。
劉偉授權易菇網獨家刊載，未經許可，禁止轉載。
