在論壇里，什么自制簡易裝袋機；什么自制金針菇筒打洞機；什么自制油桶拌料機…….很多很多。讓我們大開眼界，筆者在感激這些網友化繁為簡，為我們廣大從業人員帶來實惠的同時。也想起了黃老師曾經所說的一句話“簡單需要智慧”。
食用菌企業的老板該說就說，該做就做的簡單，是豪爽。做事情，快刀，這樣的簡單是果斷。但簡單不是白癡，需要智慧。在食用菌企業管理實踐中，沒有人反對“簡單即是美”這樣一個淺顯的管理道理?？墒悄軌蜃龅胶唵巫龉芾淼睦习鍏s不多，而且有時候越是希望簡單做管理的老板，卻把管理做得越復雜。這樣的例子絕不在少數。
在我看來，食用菌行業就沒有絕對簡單的事情，那些越是看起來簡單的事情往往越難做，越是看起來簡單的事情其關鍵之處就隱藏得越深，簡單是需要智慧的。
我在前幾年參加了全省食用菌技術培訓的時候，教了很多學生，這些學生文化程度不一，有小學的、初中的、高中、還有大學的。但幾年以后，我發現奇怪的是那些種菇成功學員多在初、高中畢業的，他們有的成了企業家，還有的被評為地區、市縣勞動模范。我印象最為深刻的是教了這么一個學生，這位學生畢業于原北京農業大學，分配到南方的一個省工作，由于不適合那里的環境跑回來吉林省，他家是農村的，為了創業選了食用菌這個行業，到我這學習。我對他寄予了厚望。但在課堂上我就發現這位學生很鉆牛角尖，把很簡單的問題想的過于復雜化。果不其然，畢業后別的學生干的紅紅火火，而這位學生始終沒動靜。過了很長一段時間，這位學生終于找上門來，我指責他為什么還沒動手，他確說“毛老師。我對食用菌的脾氣還沒摸透”。臨走時還向我要什么太空菌種。氣得我夠嗆。多年過去了，這位同學還在碌碌無為的生活者。
到菇農群調研，我也發現很多菇農生產平菇過于簡單，連基本的消毒殺蟲環節都省了，試想能不得病蟲害嗎？有的配方中養分少的可憐，正如黃老師所講述的：“收益和成本是成正比的，N的含量至少要控制在1.5%，沒有N那來的高產？”這樣的簡單值嗎？
看了很多所謂的平菇傻瓜種法，什么免發酵一年四季生料栽培平菇100%成功了：什么100斤木屑放到鐵鍋里，10天后天天采菇600斤了；什么黑木耳生料栽培技術了；什么免高溫生料制作菌種技術了……….。簡單！真的很簡單！但我真懷疑這些技術的可靠性。
總之，簡單還是需要智慧的！(作者MYB轉載請注明來源于易菇論壇)