草菇栽培原料發酵劑菌株的篩選及應用初探
Screening and Application of Fermentative Strains for the Culture Raw Materials of Straw Mushroom
黃福?！?覃培升 韋玉高 馮威夢
摘 要：從廣西軍區食用菌生產基地、廣西大學微生物廠、廣西大學牧場等地采集的樣品中分離得到多株菌株.再從耐熱、耐堿、產酶能力及營養物綜合利用等方面考查各菌株,最終篩選得到理想的放線菌1株、細菌3株組成發酵劑菌株,并用于栽培原料發酵后栽培草菇.實驗結果顯示:加入該菌劑的料堆27 h后溫度可升至65℃,此時對照55℃,環境40℃,草菇生物學效率比對照提高了4.76%至7.56%.
關鍵詞：草菇栽培原料;發酵劑菌株;栽培
分類號：S646.1+3 文獻標識碼：A
文章編號：1003-8310(2005)02-0021-05
作者單位：黃福常（廣西大學農學院,南寧,530005）
覃培升（廣西大學農學院,南寧,530005）
韋玉高（廣西大學農學院,南寧,530005）
馮威夢（廣西大學農學院,南寧,530005）
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中國食用菌
EDIBLE FUNGI OF CHINA
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