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          食用菌菌種的保藏


          【發布日期】:2013-08-05  【來源】:內蒙古農牧業信息網
          【核心提示】:食用菌菌種的衰退是一種常見的現象,采用合適的保藏方法、盡量減少菌種的傳代次數,是防止菌種衰退的有效措施之一。
             食用菌菌種的衰退是一種常見的現象,采用合適的保藏方法、盡量減少菌種的傳代次數,是防止菌種衰退的有效措施之一。菌種保藏原理是使其新陳代謝作用降低,保藏的方法很多,現主要介紹兩種,供全市菇農參考。
            一是斜面低溫保藏法:這是一種最簡單的保藏法,即將生長旺盛無污染的斜面試管放入冰箱內,在4—6℃的低溫下保藏,以后每隔2—3個月移接于新鮮的斜面培養基上,培養后再繼續保藏(以補充菌絲的養分和水分,防止菌絲老化)。
            二是液體石蠟保藏法:此法是在要保藏的斜面試管內,在無菌室內注射滅過菌的液體石蠟,注入蠟以高出斜面1厘米為宜。其目的是使菌種與空氣隔絕,降低其新陳代謝活動。然后塞以木塞或橡膠(18250,140.00,0.77%)塞,用蠟封口后,直立放入室內干燥處,一直可保存一年以上。使用
            時只要用接種針從斜面上少量挑取菌絲,移植在新鮮的斜面培養基上,由于菌絲沾有石蠟,必須再轉接一次試管才能很好生長。
           
           
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