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食用菌菌種老化防治方法

【發布日期】：2013-10-14 【來源】：河北省唐縣農業局【作者】：張佳

　　1、保證菌種的純培養，注意不要用被雜菌污染的菌種，不要近距離相連接培養；　　

　 2、嚴格控制菌種傳代次數，減少機械損傷，保證菌種活力；　　

　 3、適當低溫保存菌種，低溫型菌種如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌絲體的活力，高溫型菌種如草菇在16℃有利于保存菌絲體的活力；　　

　 4、避免在單一培養基中多次傳代；菌種不宜過長時間使用，超齡菌種會出現老化，而老化與退化是有機相連的，生活力弱的菌種很容易出現退化；　　

　5、菌種要定期進行復壯，在適溫、合適酸堿度、充足氧量、無雜菌培養等條件下進行；　　

　 6、每年進行孢子分離，以有性繁殖來發現優良菌株，以組織分離來鞏固優良菌株的遺傳特性?！?nbsp;

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