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          立體串袋栽培黑木耳新技術


          【發布日期】:2014-03-11  【作者】:聶林富
          【核心提示】:  立體串袋栽培黑木耳,是牡丹江市黑木耳協會聶林富會長,經過多年研究和反復試驗,于1996年試驗成功并推廣。它具有占地面積少
            立體串袋栽培黑木耳,是牡丹江市黑木耳協會聶林富會長,經過多年研究和反復試驗,于1996年試驗成功并推廣。它具有占地面積少(由傳統的每666.7m2栽培一萬袋黑木耳,立體串袋可增加到3萬袋,而且無需搭架),直接節省遮陽網、噴管、噴頭、人工費、電費和用水等2/3,節省資金2/3。保濕性好,節省用地,便于集中管理等,是一種發展前景較好的栽培方式。
            首先在沒串袋之前,先做好出耳地床,床寬以1.5m為宜,長度以50m為宜。床面要求中間稍高,兩邊稍低,每個床面要高出地面10cm為宜,地床兩邊留40cm的管理道或排水溝,東西向做床,床面全部整理好后,用含量50%的多菌靈,用量0.2%的溶液噴霧消毒一遍,稍干后床面撒一層干白灰粉,之后在每個床面上鋪上一層打孔地膜,在每床地膜的中間上面放一根同地床相等長的微噴管,出水口朝下(出水口位置靠地膜),每隔3~4m用鐵絲固定好微噴管以防噴水時噴到菌袋割口處。微噴管固定好后,在地床上面每隔35cm的距離,按品字型插一根直徑2.5cm~3cm兩頭帶尖的圓木棍或細竹竿,插入地下深度以20cm為宜(木棍或細竹竿每根長度70cm,要求光滑,事先用0.1%的甲基托布津溶液浸泡3小時后曬干)。按上述距離插滿地床后備用。菌袋在沒割口之前先用0.1%的甲基托布津溶液噴霧消毒一遍。菌袋消毒稍干后,把菌袋口擰緊,袋口向下倒袋串入木棍或細竹竿上面(木棍應從菌袋中心串入和串出),3個菌袋串呈菌柱狀。每串完一根菌柱后,用刮臉刀片割口,割口時不要割的太深(以0.4cm為宜)、太寬,以免破壞菌絲體直接導致原基形成慢,耳根大、出耳不齊、易感染雜菌等現象。目前割口方式很多,那種方式最佳?筆者總結26年的實際栽培經驗,一般每個16.5cm×33cm的菌袋可割10個豎條間隔品字型口。菌柱與菌柱之間距離以25㎝為宜。待整理完一床后,在割完口的菌柱上蓋上一層遮陽網(遮陽度為80%~90%),在遮陽網上面再蓋一層塑料膜(割口季節:東北地區春季以當地夜間連續平均氣溫0℃(4月中旬)以上開始割口育耳,6月中旬采收。秋季以7月中旬至8月初開始割口育耳,9月下旬至10月中旬采收。其它地區:春季以12~15℃割口育耳。秋季以26℃以下割口育耳)。接好每個地床上的微噴管接頭,每天早、中、晚各澆一次水使地床面濕透,此時床內空氣相對濕度可達到85%左右,在這種條件下原基形成快而整齊,為提高產量打下了豐收的基礎。每天早晨和夜間各通風換氣2~3小時左右(如夜間空氣濕度大,可把遮陽網和塑料膜等全部打開,次日早晨再重新覆蓋),育耳期間床內溫度以17~20℃為宜,應晝夜拉大溫差,原基形成快耳芽健壯,菌袋不感染雜菌。每天太陽落后把地床兩邊的遮陽網等翻至菌袋上面,使地床兩邊見到散射光,促使原基加快形成,按上述管理一般13~15天左右耳芽開始形成,待耳芽全部形成后,開始噴水管理。
           
           
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