2、防治方法:
?、僬J真調節覆土含水量。在子實體形成發育期間空氣相對濕度保持在80%-90%之間,并緩慢通風,以免吹干菇體;
?、诿摯餐脸龉揭话懔虾笤?5cm左右袋行間距應在3-5cm之間,以免料溫升高;
?、鄹餐梁癖∫鶆?,一般控制在3-5cm;
?、芎侠戆才派a季節,嚴格控制出菇棚內溫度于12-20℃,濕度85%-90%,并定時通風換氣;
?、葜斏鞑僮?,合理用藥。
二、早開傘病
1、癥狀及病因
菇蕾形成后不能進一步發育成菌柄粗壯、菌蓋緊密的商品菇,而是形成菌蓋薄小且松動開傘的次品菇,嚴重影響雞腿菇的產量和品質。造成這一病害的原因有:培養料營養過于貧乏或鋪料太??;出菇過密加上溫度偏高:菇棚內相對濕度偏低或覆土層偏干等均易出現早開傘。