有機蘑菇死菇是指菇床上的小蘑菇出現萎縮、變黃、死亡的現象。成片或成批出現蘑菇枯萎，會嚴重影響產量。下面就介紹一下有機蘑菇補施肥料措施有哪些：
1.取腐熟的豬、牛尿煮沸20分鐘，過濾后對10倍-20倍清水噴灑，噴后再用清水噴1次。
2.取腐熟曬干的料草，加100倍清水熬成液汁，待冷后噴灑，可使有機蘑菇健壯。
3.在有機蘑菇產量急劇下降時，清理床面，剔除老根和死菇后，將新鮮干豬糞、牛糞粉碎，用清石灰水浸濕漚制15天，再加入占糞肥重量三分之一的肥泥和少量草木灰拌勻，將其撒于床面，繼續照常管理。
4.取草木灰2.5公斤，加水50公斤浸泡，取濾液噴灑，可壯菇，并可預防有機蘑菇發紅。
5.取葡萄糖0.5公斤，加水50公斤，溶化后噴灑，可使蘑菇肉厚柄粗。如無葡萄糖可用白糖代替。6.取食鹽250克，加水50公斤，在出菇高峰期噴灑，可使菇體潔白壯實。
