黑木耳紅棗瘦肉湯可活血潤燥，潔膚除斑。并對氣虛血淤，面部色斑，陰虛燥結之大便不通，或陰戶津枯之口渴欲飲等癥狀有一定幫助。
材料： 豬瘦肉50克、黑木耳50克、紅棗20個。
制作過程： 黑木耳用清水浸開，洗凈；紅棗(去核)洗凈；豬瘦肉洗凈，切片，用調味料腌10分鐘。把黑木耳、紅棗先放入開水鍋內，文火煲約20分鐘后，放入豬瘦肉片，滾至熟。
小編提示： 活血潤燥，潔膚除斑。治療氣虛血淤，面部色斑，或面色萎黃暗黑；或陰虛燥結之大便不通；或陰戶津枯之口渴欲飲。本湯是以《補養篇》的“黑木耳紅棗湯”煲瘦肉而成?！堆a養篇》認為該湯有健脾補氣、活血行淤、治療面部黑斑之功。湯中黑木耳性味甘，平；功能涼血活血止血，健脾潤肺滑腸?！侗静菥V目》認為它能“面上還白”，是因其活血行淤而通暢血脈、消除肌膚積淤而致。紅棗性味甘，平，潤；健脾益氣而滋潤肌膚。豬瘦肉性味甘、咸，平；健脾滋潤而益氣血。三味合用，對孕前女性身體有很好的滋補作用。
