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蘑菇食譜
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蘑菇醬
【發布日期】:2016-01-14 【來源】:心食譜
【核心提示】: 菜譜簡介 用途:牛排、豬排各種肉類都很速配,另外義大利面也很適合?! 〔牧稀 ∧⒐狡?0公克,洋蔥末1/2大匙,蒜末1/2小
菜譜簡介 用途:牛排、豬排各種肉類都很速配,另外義大利面也很適合。
材料
蘑菇片30公克,洋蔥末1/2大匙,蒜末1/2小匙,A1牛排醬2大匙,高湯100㏄,面粉1/2大匙,蕃茄醬1大匙
做法
1.蘑菇片洗凈切片備用。
2.熱平底鍋,加入少許奶油加熱至溶化,放入作法1蘑菇片火炒香,加入洋蔥末、蒜末拌炒均勻。
3.再加入面粉、A1牛排醬、蕃茄醬以及高湯拌勻,煮至醬汁滾沸即可。
關鍵詞:
蘑菇
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