呈貢鑫盛園餐廳環境。該餐廳供圖
野生菌已成了云南時下最“食尚”的野生食材，不論是滇菜館，還是粵味酒樓，川味火鍋，幾乎家家都有幾道野生菌點綴菜譜，請野生菌“撐門面”，提升野味時尚，上期美食節評選野生菌名菜（名宴）得到了很多消費者的認可和喜愛，很多消費者和讀者打電話來講野生菌美食節辦得及時，不僅方便消費者挑選愛吃的菌菜，還有利于提升云南野生菌菜的烹調水平、消費檔次，改變了云南人過去吃野生菌多數是炒炒煮煮的低水平，推動了云南野生菌菜肴創新高，豐富了云南餐飲市場野生菌菜品，打響了中國獨一無二的云南野生菌菜肴品牌，讓世人都想來云南昆明吃“天下第一野生菌菜”。因此從本期開始“云南野生菌十大美食地（名店）”也將陸續展示參評，方便消費者挑選愛吃的菌的好地方。
1 順峰酒樓國貿店
推薦理由：有38間“豪華包間”的昆明國貿順峰酒樓特別推出野生菌海鮮大餐。順峰酒樓國貿店的就餐環境典雅而不失時尚的設計，既融匯了中國傳統元素、也加入了現代都市人追求的舒適感，二者結合渾然天成，豪華卻沒有給人造成壓力感；包房內，傳統中透著現代，現代中雜糅古典的裝修風格令人賞心悅目。不論是商談、敘舊還是樂享天倫，這樣的就餐環境都讓人覺得特別輕松、享受而不失尊貴。在順峰酒樓用餐，最讓人愜意的還是這里的服務員——統一的著裝和妝容，看上去干凈利落，簡要的菜色介紹，適時添酒加湯，留心紙巾擺放的位置，只要顧客的盤中有一點餐食垃圾，就會及時更換骨碟。順峰粵菜以特有的菜式和韻味獨樹一幟，真正做到了選材精良、新鮮美味、優質優價，而菜品則始終追求“鮮、嫩、爽、滑、真”，從鮑參翅肚到各種山珍野生菌，從簡單小炒到創意小菜都很精彩，每一樣菜品都能顯出廚師的專業功夫和深厚的美食文化積淀。是政務宴請、商務應酬、同學聚會、家庭聚餐的理想場所。
地址：昆明關上國貿中心（云南大劇院）
2 老房子陽光水鄉
推薦理由：老房子陽光水鄉大酒樓紅光耀眼的“老房子”標志取代了過去的老房子外觀，兩大堵弧形墻屏幕式霓虹燈不停地滾動閃亮，“播放”著赤橙黃綠青藍紫七彩斑斕的光芒。古樸的巨石墻角基，托著現代時尚的玻璃磚墻，石墻基石旁卵石壘成的河道里清泉輕輕流淌，沖刷著烏蓬船。河邊叢叢修竹，郁郁蔥蔥，在由下而上的地燈照耀下，顯得蒼翠欲滴，綠得愛人，使河水也被染綠，烏蓬船變成碧玉船。重新裝修的老房子在昆明早已實現了電腦點菜，提高了客人先來后到順序上菜的效率。使客人心情舒暢地在巨型山石水幕飛珠瀑銀的“九寨溝”“都江堰”景觀神韻廣闊空間、落座老木房子，或壯觀大廳，品嘗成都老房子宏大穹頂飛掛的花船、房檐下的老樹、墻壁上的油畫風光，圓了一個在云南吃野生菌的川味美食夢。是云南吃野生菌美食很有特色的川味酒樓。
地址：白龍路世博園門口
3 呈貢鑫盛園美食城
推薦理由：昆明呈貢鑫盛園美食城由中國烹飪大師主理新派滇菜，可同時容納上千人就餐，不僅有水晶般華麗的大餐廳，還有干巴菌熘銀魚等創新野生菌菜肴及眾多特色美食。更有33間風格各異的貴賓房，融入簡歐風格的家具、華麗而不拘泥，時尚而不浮躁。最值得一提的是呈貢鑫盛園美食城擁有配套的商務型會議廳，配有投影儀、實物投影機、投影幕布、影碟機、等離子電視機、會議音響系統、白板、立式講臺、舞臺、錄像和錄音功能等先進技術設備，可謂設施齊全，裝修典雅華麗。具有簡歐和中華建筑底蘊相結合，會場配套設施完善，服務項目一應俱全，是呈貢周邊舉辦商務宴請、專業會議、業務洽談、信息交流、慶典等活動之首選，也是呈貢吃云南野生菌美食比較高檔的地方。
地址：呈貢縣興呈路中石化加油站后面
4 宜良蓉盛酒樓
推薦理由：蓉盛酒樓展出了獨具特色的融合野生菌宴和各種野生菌食材，為宜良打造了一個吃野生菌的好地方。該酒樓區位優勢在于入駐宜良鄉鴨湖小區主街道上火車頭旁，整個酒樓經營面積3000多平米，可同時容納600余人用餐。整個鄉鴨湖小區充滿了濃郁的法式田園風情，再現了百年前法國人來修建滇越鐵路這個邊陲小鎮異常熱鬧“景象”?，F在宜良縣還有很多當時修建鐵路越南人的后裔。雖然這段歷史已經淡去，但當時留在人們心中的歷史仍然會散發出獨特的香氣。鄉鴨湖修建的火車站、小米軌、老火車頭等老“景觀”，將重拾滇越鐵路的歷史記憶、再現時代滄桑。蓉盛酒樓就在個老火車頭的旁邊舉辦蓉盛野生菌美食節，推出了“雞(土從)撈飯”、“虎掌菌扒牛掌”等野生菌美食，讓人們在蓉盛酒樓享受野生菌美食，感受中法美食文化的獨特碰撞。
地址：宜良縣鄉鴨湖小區
5 湘邵人家
推薦理由：隨著野生菌的食用季節開始到來，湘邵人家的師傅們也開始在菌子上面動起腦筋來，像寒菌紅燒肉、牛肝菌燒豆腐等都是地道的湘菜做法，雖然菜名聽上去很平凡，但湖南菜講究的就是一個實在，光從菜名上就知道這道菜是用什么原料、什么做法。像牛肝菌燒豆腐就是用湖南有名的千葉豆腐，炸成金黃色，再和牛肝菌加上自制的辣醬燒制而成；寒菌紅燒肉則是用事先燒好的毛氏紅燒肉加上牛肝菌煨熟，不論你是云南人還是湖南人，保證喜歡。還有干鍋燴菌、珍菌蒸魚頭、鐵板煎雞腿菇、鮑汁扣白靈菇等都是創新菜肴，無論口感還是味型上保證跟你以往吃過的湘菜，既一樣又“不一樣”。
地址：盤龍區金色大道
6 老字號野生菌
推薦理由：野生菌火鍋一條街上，幾十家林林總總的野生菌火鍋店中，不得不說說老字號野生菌。這家老字號“菌”味十分突出，餐廳擁有特色野生菌40多種，叫人目不暇接。用傳統的手法制作野生菌靚湯，既有菌的清香又有靚湯的濃郁，并且保留了野生菌的營養成分，是宴請親朋好友、生日聚會、結婚的好去處。
地址：昆明市關上關興路（寶海公園斜對面）
7 菌舒園
推薦理由：菌舒園眾多的湯鍋中“霸王別姬”最為霸氣，將甲魚和土雞置入幾十種野生菌熬制的湯中，上火煮開，放入各類野生菌煮沸10至15分鐘，即可食用。甲魚滑爽鮮嫩，野菌飄香，湯色明亮，鮮香至極，食客吃后無不叫絕。
地址：昆明市關上關興路164-173號
8 山珍火鍋城
推薦理由：山珍火鍋城，顧名思義就是匯集山珍的火鍋城堡，在這里你可以吃到云南所有的菌種。而且店內的菌湯是和海鮮一起特制而成的，用山珍海味來形容這家店的火鍋一點也不為過。除了菌子火鍋，店里還有豐富的菌子炒菜，大多是傳統老滇味的做法，干椒炒干巴菌，火腿絲炒虎掌菌，這里的每一個菜名聽起來都如此的樸實，但菌子的口味確實很贊。
地址：關興路85號
9 原林野山菌
推薦理由：位于關上銀海北區的原林野山菌既有把野生菌做成火鍋吃的甲魚烏雞滋補火鍋，也有做成水餃的干巴菌水餃、雞(土從)菌水餃等。“老牌子”的野山菌火鍋店，店里的服務員“很熱情”。點菜的時候，服務員會“非常耐心地介紹每種菌的營養價值、吃法”，先下什么菌子之類的，在服務員的引領下讓大家充分享受到山珍的美味。 此間展示了一個集云南文化、民俗、餐飲為一體的餐飲模式，推薦外地客人來此享用，品嘗菌子的同時還能享受云南文化的熏陶。
地址：官渡區關上銀?；▓@北區1幢
10 野菌皇酒樓
推薦理由：菌子味道雖美，食之不慎卻容易中毒，火鍋食法既可以避免中毒，又保持了菌的鮮香美味。位于關上寶海公園旁的野菌皇酒樓，傳承于宮庭技藝，并經現代科學精心調制。古色古香的酒樓分上下兩層，就餐客人的免費停車位也達到了200多個。這家餐廳還提供多種川、滇特色小吃和粵式鹵水，其原料鮮嫩，口味鮮香獨特。第一道是35種菌煲的，第二道是加入土雞煲的，第三道是加入各類特種菌的，一道比一道鮮美。
地址：關上關興路95號
