原料：胡蘿卜、杏鮑菇、尖椒、食用油、鹽、花椒粉、蠔油、蔥、姜、蒜。
做法步驟：
第1步、原料：胡蘿卜，杏鮑菇，尖椒，蔥姜蒜
第2步、胡蘿卜切片，杏鮑菇切片，尖椒切片，蔥姜蒜切片。
第3步、鍋中倒入油，下蔥姜蒜炒香。
第4步、下入胡蘿卜翻炒。
第5步、炒至5成熟時，下杏鮑菇翻炒。
第6步、加入味達美臻品蠔油。
第7步、加入花椒粉。
第8步、加入鹽調味，杏鮑菇水分少，若鍋中比較干，可以添加少量的清水翻炒。
第9步、最后加入尖椒，翻炒均勻關火。
小貼士：
炒胡蘿卜的時候，多加點油，胡蘿卜是脂溶性的，油多點，有利于人體對胡蘿卜營養的吸收。
