近三年來,玉屏縣在大力發展食用菌產業的同時,積極摸索食用菌基地周年生產配套技術,通過三年的實踐,總結出一套“雙孢蘑菇+芹菜”的高效栽培技術模式,解決了種植雙孢蘑菇后,土地利用問題,農民收入明顯增加。該模式經測產驗收,雙孢菇平均畝產2395.5公斤,按合同價每公斤4元,畝產值9582元。芹菜三年平均畝產3150公斤,合同收購價每公斤3元,產值9450元。栽培模式按收購價計,平均畝產值19032元,扣除畝總成本6718元,畝純收入12314元?,F玉屏縣已推廣應用100多畝,受益農戶50多戶。具體栽培技術是秋季種植雙孢蘑菇,5月份雙孢蘑菇采收后,利用種雙孢蘑的大棚材料進行芹菜種植,雙孢菇收后遺留的菌渣對改善土壤肥力,促進芹菜根系生長有好處,遮陽網栽培,對防日曬,改善芹菜品質,減少芹菜辣味,同時可明顯提高產量和品質。