本報訊（記者聶建春）淮北市今年食用菌生產面積93.6萬平方米，總產1.53萬噸，其中白色金針菇、雞腿菇、秀珍菇、真姬菇等珍稀食用菌總產750噸，產值1500萬元。
這個市食用菌生產起步較晚，品種一度主要是平菇。面對越來越大的高檔食用菌市場需求量，市財政拿出20萬元支持大戶發展雙孢菇生產，吸引民間近千萬元的資金投入。濉溪縣對種植食用菌超過1000平方米的大戶給予獎勵。杜集區為陳彬等從事雞腿菇的大戶提供優惠政策，調整擴大場地，幫助其發展高檔食用菌生產。華奧科技有限公司是全國三大珍稀食用菌生產基地之一，公司利用時間差、季節差、發展800農戶用大棚生產珍稀食用菌，戶均增收萬元以上。
目前，該市引進推廣的珍稀食用菌新品種有近20萬平方米。濉溪縣鐘樓鄉食用菌協會，帶動農戶生產和加工金針菇，發展會員300多人，協會注冊的“鐘王”牌金針菇年加工量達175萬公斤以上。杜集區食用菌協會集中收購會員生產的雞腿菇，直接銷售到徐州等地。
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