7月2日從天津濱海新區農業局獲悉，濱海新區現代農業蕈菌產業科技園白靈菇工廠化車間日前建成并投入生產。達產后，將日產白靈菇7.8噸，成為全國最大的白靈菇生產基地。
據了解，白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌，其菇體色澤潔白、肉質細膩、味道鮮美被譽為“草原上的牛肝菌”。白靈菇營養豐富，頗受消費者的青睞，但在本市從未種植成活過。
天津濱海新區現代農業蕈菌產業科技園是專門規?；?、工廠化生產蕈菌的園區，也是產學研基地。在大專院校和科研部門的幫助下，園區突破了技術難題，成功種植白靈菇。該科技園面積達2092畝，其中一期994畝。目前，1.5萬平方米工廠化生產車間主要生產高端的白靈菇，并附加產出茶樹菇、雞腿菇等菌種，投產后日產量可達7.8噸。產出白靈菇除投放本市市場外，還將銷往北京、河北等地，市民可在超市里買到本地生產的高價值珍稀食用菌。
