在藍波綠農科技有限公司的蘑菇生產基地，游客們可以親自動手采蘑菇。常凌霄 攝
蘑菇原來是這樣長出來的。常凌霄 攝
“香菇、茶樹菇有抗癌作用，杏鮑菇富含18種氨基酸，其中有7類都是人體所必需的，杏鮑菇含有的賴氨酸能夠提高智力……”
近日，30名來自北京花園路街道的市民一同體驗了中關村科教旅游節“綠色低碳之旅”，在藍波綠農科技有限公司的蘑菇生產基地，游客們了解到了很多有關蘑菇的知識。
公司的科普文化長廊展示了食用菌從發菌到蘑菇產出的全過程，導游還為體驗者介紹了不同食用菌的營養價值和烹飪方法，吸引體驗者們紛紛用手機或者小本記錄。
在香菇種植專用房，一截“小樹樁”引起了大家的興趣，有體驗者發現這就是香菇的“培養基”。導游說，香菇的培養基一般是由蘋果樹或其他果樹的木屑做成的，香菇屬于比較挑剔的食用菌，含糖量比較高的木屑做成的培養基才對它們的“胃口”。
在杏鮑菇種植專用房，大家還親自動手采一回蘑菇，一位小姑娘興奮地說：“我終于也當了一回采蘑菇的小姑娘。”
