市民拿著巨大的牛肝菌參加菌王比賽
昨日，第九屆中國·南華野生菌美食文化節在楚雄彝族自治州南華縣拉開帷幕。本屆野生菌美食文化節以“魅力菌王國、美食揚天下”為主題，集中展現了南華縣富有特色的民族文化、風味誘人的生態美食、配套完備的基礎設施和開放的發展環境。
在為期一周的野生菌美食文化節期間，將舉行野生菌菌王選拔賽、攝影根雕作品展、篝火晚會、野生菌行業標準論壇、野生菌商品展銷等系列活動。據悉，作為南華縣重點培育的三大特色產業之一的野生食用菌產業，2011年，南華全縣野生菌集散交易量達5456.7噸，交易額2.8億元,全縣農民人均野生菌收入達933多元。其中，野生菌主產區農戶的收入占家庭收入的30%至70%，個體承包育菌戶年均收入1萬多元，最高的達到12萬多元。
數據顯示，從7月30日至8月5日一周的時間，南華縣野生菌集散交易量為826噸，交易額3111.5萬元（日均交易量118噸、日均交易額444.5萬元），在各類菌子的一周交易量中，牛肝菌的交易量最大，均價18元/公斤的牛肝菌一周交易量達385噸，交易額達693萬元。
近年來，國內外市場野生食用菌需求量不斷增大，我國野生食用菌出口消費已遍及亞太經合組織、歐盟、東盟等20多個國家及地區，銷量逐年遞增。記者了解到，每年僅云南省就達到2萬噸至3萬噸，但還存在近萬噸的市場缺口。
現場花絮 “菌王”得到2000元獎勵
“松茸菌王，750克，塊菌菌王405克……”伴隨著主持人的宣布，南華縣龍泉廣場上歡呼聲此起彼伏。這是第九屆南華野生菌美食文化節中“菌王選拔大賽”的比賽現場。
雖然飄著零星小雨，龍泉廣場上依然是人山人海，熱鬧非凡。兩斤重的老人頭、胳膊粗的雞菌、十幾公斤的虎掌菌，大賽現場屢出奇菌。觀眾的唏噓聲不絕于耳，把參賽選手圍得水泄不通，嘖嘖驚嘆之余，紛紛拿出自己的手機拍照。
據了解，本次參賽的選手多是本地菌商。獲得松茸菌王的得主何文新告訴記者，每年的菌王大賽他都來參加。他自己就是做野生菌生意的，此次稱王的松茸是他從農民手中收購來的，當時買的是150元，沒想到居然拿了2000元獎金。去年他贏得了4個品種的“菌王”，今年他帶了8樣寶貝，希望成績超過去年。
本次“菌王選拔大賽”共包含了12種野生菌類別的評比。每種菌子都有10名選手參與角逐。其中松茸、塊菌、云芝菌、靈芝菌、干巴菌5個品種的菌王將獲得2000元獎勵以及獎牌，其余7個品種的菌王將獲得1000元獎勵及獎牌。
