具有“野生菌王國、中國野生菌之鄉、中國野生菌美食縣”三大美譽的南華縣，已知野生食用菌有2綱9目26科290多種，占全國野生食用菌種類930多種的31.2%，占全省670多種的43.3%，占全州300多種的96.7%，近250萬畝林地面積中，有野生菌生長的林地達170萬畝，資源年蘊藏儲量1萬多噸，經濟價值較高的四大名菌松茸、塊菌、牛肝菌、雞油菌均有分布和生長。特別是松茸，分布于境內的10個鄉鎮61個村委會，面積達70多萬畝，出菇期從5月開始到11月才結束，生產周期超過中甸、麗江，是云南松茸主產區之一。
目前，南華縣各地野生菌產區已進入集中采收期，野生菌交易進入旺季，來自該縣五街、天申堂等地的各類野生菌開始在交易市場大量上市，市民買菌熱情高漲。
在交易市場，青頭菌、奶漿菌、牛肝菌、干巴菌等菌子品種隨處可見，操著各地口音的菌農三五成群聚在一起，賣方與買方討價還價。雖然今年的各類野生菌價格不菲，但有“菌中之王”美稱的雞樅登場后，極大地調動了市民的買菌熱情，野生菌交易市場日益火爆。據市場調查，截至8月5日，全縣野生菌集散交易量1947.5噸，交易額9016.2萬元（縣內產量1746.4噸,產值8108.65萬元）。其中：松茸交易量86.1噸、交易額1518.3萬元，牛肝菌交易量890.5噸、交易額1648.05萬元，蔥菌交易量336.8噸、交易額2125.15萬元，其它菌類交易量54.1噸、交易額577.7萬元，雜菌類交易量429.5噸、交易額889.5萬元，干片交易量150.5噸、交易額2257.5萬元。與去年同期相比，松茸、牛肝菌價格趨穩，蔥菌類單價明顯提升，交易量、交易額略有增長，預計全年產量、產值將有提高。
