云南已成為我國重要的蔬菜產銷基地。在昨日舉辦的2012年農產品產銷鏈條建設和農批對接工作推進會上，云南省商務廳方面介紹，目前全省蔬菜種植面積已達1300萬畝，年產蔬菜2300萬噸，外銷量達1200萬噸。其中，食用菌產量占到了世界一半以上。
截至2011年底，云南省共認定無公害蔬菜370萬畝，無公害產品335個，全省現有從事蔬菜生產營銷的農業專業合作組織、公司900多家，蔬菜加工企業347家，全省蔬菜種類超過百種，年產值超過400億元人民幣，已經形成大宗菜、精細菜、特色菜、野生菜共同發展的格局。
其中，云南省商務廳方面主要向參加本次推介會國內其他省、市、自治區的商務部門，以及企業介紹了云南的食用菌，目前云南食用菌種類大約250種，世界四大名菌（松茸、塊菌、牛肝菌、雞油菌）占到了全世界食用菌一半以上、中國食用菌的三分之二。并出口日本、意大利等多個國家，形成了每年近1億美元的食用菌出口市場。全省年產松茸3000多噸，其中出口1200噸，年產牛肝菌近10萬噸。
