近日，記者走訪了江華瑤族自治縣生產雙孢蘑菇的瀟源農業公司，在該公司農畜廢棄物存放的大棚里，農民們正往大棚送來一車車的玉米棒、谷殼、牲畜糞等農畜廢棄物，管理人員正在有序的收購和堆放。瀟源農業公司總經理林庚華告訴我們：“這些農畜廢棄物是用來生產雙孢蘑菇的，可實現他們再利用與持續化增值，培育新的經濟增長點。”
雙孢蘑菇是草腐菌，能很好地利用多種草本植物秸稈和葉子中的多種營養素，如稻草、麥秸、玉米秸、玉米芯等，但是，需要有其它微生物先行將其發酵腐熟，否則不能利用，瀟源農業公司科研人員對雙孢蘑菇研究，引進并開發了雙孢蘑菇生產項目。該項目只要將所需基質的農畜廢棄物加工發酵，就可直接鋪于土地循環利用，減少裝袋環節，對環境污染小。
據悉，該項目將投入建設資金5921.29萬元。項目完全建成后，可年產鮮雙孢蘑菇10800噸，通過基地建設和龍頭企業的帶動，可以吸納10萬農民加盟，安排1000人就業，幫助農民致富，推進瑤山新農村建設。
