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浙江麗水食用菌檢出三批次鎘超標

【發布日期】：2012-10-06 【來源】：麗水網

　　三季度，浙江麗水市食品藥品監管局對市區部分餐館、快餐店、小吃店等餐飲單位進行了監督抽檢，對米面制品、食用油、大米、調味品、食用菌共六大類190批次食品進行定量檢測，總合格率為98.42%。其中，在18批次的食用菌檢測中，共有3個批次鎘超標。
據悉，鎘會對呼吸道產生刺激，長期暴露會造成嗅覺喪失癥、牙齦黃斑或漸成黃圈，鎘化合物不易被腸道吸收，但可經呼吸被體內吸收，積存于肝或腎臟造成危害，尤以對腎臟損害最為明顯。還可導致骨質疏松和軟化。

關鍵詞： 鎘

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