原標題：平菇今年銷路不暢 菇農無奈期盼來年
昨天上午9點30分，在區農副產品批發市場，小曾的3筐平菇還堆在攤位上?？尚≡睦飬s有說不出的焦急，凌晨1點采來的18筐平菇從凌晨3點開始賣，到此時還剩下整整三大筐，價格從2.5元/斤降至一塊七八毛一斤，現在又降到1元/斤，只求能把它們全部賣完。“去年2.8元/斤的價格，采30筐早上五六點鐘就可以賣完了，今年一塊七八毛一斤，就20筐到中午還賣不完。”小曾說。周圍幾個菇農攤前也擺滿了平菇。然而，在批發市場“泛濫”的平菇，在寧波星陽菜場、九峰菜場、新碶老菜場等處卻鮮見其蹤影。
據悉，平菇中含有豐富的氨基酸和礦物質，且具有降血壓、抗癌、舒筋活絡等效果?？扇绱藘r廉物美的平菇，今年為何那么不受人待見呢？
原因：消費群縮減，種植農戶漸增
在星陽菜場，竟無一個攤位上擺著平菇，有幾位本地顧客正在選購一種10元/斤的蘑菇，他們都說自己家里基本不吃平菇的，因為平菇軟綿綿的，沒什么嚼勁，不如其它菌菇和蔬菜好吃。攤主王大姐說：“正因為本地人不太愛吃，而且現在葉類蔬菜和豆類都便宜，基本上沒什么人要平菇，所以即便價格很低我們也不去進。”
小曾告訴記者，除了飯館、工廠食堂、菜販來批發外，來批發市場買平菇的散戶大多是外來務工者；另一方面，下半年蔬菜長勢好，價格普遍下降，市民更傾向購買綠葉蔬菜，因而出現了平菇今年滯銷、菇農忍痛賤賣的情況。“我們這里是批發市場，以前每天只剩下很少部分平菇零賣；今年批發出去的少，大多得靠零賣掉，而零賣也是批發價了。”小曾無奈地說。
老家在安徽、來侖種植平菇已有17年的袁師傅補充說：“北侖現在種平菇的大概有三四十戶，幾年來數量一直在增。再加上前段時間天氣好，平菇產量也升得快，光我這一戶每天都可以摘兩三百斤，但吃的人卻少了很多。”
菇農：還是決定將平菇種到底
因為無人問津而有些“閑得慌”的小曾，向記者算起了他種植平菇的成本賬：作為菌種袋主要原料的稻草和棉籽殼，一年分別需要15噸和30噸左右，而稻草是0.5元一斤，棉籽殼是1300元/噸，共約54000元；另外的成本包括用以制造熱蒸汽的煤球需1000余元，2畝半地的租金及批發市場攤位費分別是1500元/年、150元/月。以上總計在6萬元左右。
如果接下去的兩個月情況較好的話，按平均每天平菇產量為150斤、每斤單價是1.8元計，全年共可收入98550元。減去成本，今年小曾一家三口的凈收入將比去年少4萬余元。小曾旁邊一位來自江西的袁大伯說，由于看到去年平菇賣得好，今年也嘗試著種了近兩畝地，誰料第一年種就讓他虧2萬元左右。
盡管如此，他們中絕大多數仍堅持將平菇種到底。“因為平菇很容易種，產量又比較高。所以等明年經濟形勢好了，還是可以把今年虧掉的錢賺些回來的。”小曾說。
至9點50分記者離開時，小曾和另一位菇農以0.5元一斤的價格“賤賣”了自己的兩大筐平菇。
