重慶市涪陵區李渡新區太乙門社區村民石紹余，還是20歲小伙時就開始學種平菇，22個年頭過去了，他從一名打工仔成長為菇場老板，成為當地家喻戶曉的種菇大戶。
上世紀80年代末，石紹余外出打工學會了種菇技術，1990年回鄉在自家的2分地里試種平菇，開始摸索經驗。至目前，石紹余的菇場發展到了占地6畝、種植平菇20000袋、金針菇50000袋，年產值達60余萬元的規模，產品銷往重慶主城及涪陵周邊10多個區縣。
石紹余致富不忘鄉親，他除了帶動村民種植蘑菇，其菇場還為農民工提供了就業機會，為當地農民增收致富作出了貢獻。
