春節前后原是稻田冬閑期。近日，江夏、蔡甸等地冬閑田卻一片繁忙景象，農民將收割的稻草配制成培養料，鋪上稻田，蓋上地膜，搶種雙孢菇、大球蓋菇等食用菌，滿足節日市場需求。
菇農介紹，雙孢菇畝產2500公斤，畝純收入3000元以上。與菇房種菇相比，稻田種菇技術
簡易，投入較少，農戶都可參與。
專家評價，冬閑田種菇可到來年3月，不影響水稻等農作物輪作，可產生多重效益。培養料厚實，菇產量高，增收快；充分利用秸稈、牛糞，就地取材減少污染；培肥土壤，為來年生產提供優質無害的肥料；就地轉移農村剩余勞動力。
（記者周韌 通訊員楊澤敏）
來源： 長江日報
