今年11月份以來，寧德檢驗檢疫局共檢驗檢疫出口食用菌軟包裝7批、156.29萬噸，貨值92.05萬美元。據悉，為促進轄區食用菌企業突破出口瓶頸向深加工發展，寧德市檢驗檢疫局加大對相關企業的扶持力度，引導其將傳統的干制食用菌加工成食用菌罐頭或軟皮包裝、即食食品，從而提高產品附加值，擴大產區優勢。
今年以來，寧德市干食用菌出口數量和金額下降一成多，保鮮香菇出口量有所增長，但其出口單價并不高。截至今年11月27日，寧德市共出口食用菌549批、2568.96噸、貨值3550.44萬美元，比增24.21%、9.23%、-9.52%，雖然出口量上漲不少，但貨值卻有所下降。據了解，鮮香菇目前諸多不利因素制約著出口食用菌產業壯大壯強，如市場疲軟，人工成本增加，國外要求更加嚴格。今年以來我國出口美國、日本和歐盟食用菌共受阻被通報68批次，較去年增加了30%。而通過檢驗檢疫局的扶持政策，寧德市1家企業正開始大規模生產食用菌軟包裝，多家企業有意向或正在計劃向深加工發展。11月份以來，出口日本、越南的食用菌軟包裝出口不斷增長，一定程度上扭轉了食用菌產業疲軟的狀況。
