自2012年3月至去年底，川南內江的香菇價格基本保持在每斤6元左右，而一到今年初，其價格就漲到8元，近幾日更是直逼12元，堪比肉價。
寒冬臘月，大街小巷飄起的煲湯香味、火鍋香味，也帶動了菇類食材的熱銷。1月13日筆者走訪市場發現，諸如香菇、金針菇、雞腿菇、茶樹菇等菇類的“身價”普遍高于10元，價格比起去年下半年普漲4元左右。不少市民感嘆，年初吃菇，實在有點“費錢”。
在市中區邱家嘴農貿市場，筆者走訪了多家銷售菇類的商販。一名攤主介紹，近日一些菇類的單價都在10元以上，其中香菇漲幅最為明顯，“進價很貴，銷售量也受到了影響。”
隨后，筆者走訪了和平街、桂湖街農貿市場，發現菇類漲價的情況也基本一致。在市區幾家大型超市中，筆者發現菇類區銷售的各種產品也少有人問津，相反，不少干貨卻很受市民歡迎。家住市中區環城路的市民劉洋慶表示，新鮮的菇價過高，購買當食材并不劃算，相反，購買干貨則較為實惠。
是什么原因導致菇類價格上漲呢?筆者從市中區物價部門了解到，造成其價格上漲的主要原因是受當前低溫天氣的影響。據介紹，內江本地市場上銷售的菇類產品多來自外地，由于受到全國都出現低溫的影響，導致產量大減，市場供應也相應減少。加上臨近農歷新年，市民對各種食材的需求量更為旺盛，價格自然出現上漲。
