摘菇，選菇，裝運……3月19日一早，廣元利州區榮山鎮榮山村大學生村官張耀丹就開始了她忙碌的一天，這樣的場景，是張耀丹夢寐以求的。她，土生土長的農村姑娘，2008年大學畢業后，懷著改變農村落后面貌的夢想，毅然選擇了回鄉創業。
初種木耳，小試身手
兩年的農村工作中，天天跟村民打交道的張耀丹對鄉親們養雞換鹽錢的窘迫有切身體會。“怎樣幫他們增加收入呢？”這個問題一有空就在她腦海里翻轉。
榮山村林業資源豐富，何不加以利用呢？幾番思考和考察后，她決定在雜灌林最豐富的大地村種植椴木木耳。
2011年初，張耀丹主動聯系有意創業的鄰村村民嚴潔，合伙籌集資金15萬元種植椴木木耳。上山砍耳棒、運輸、打孔、接種，張耀丹樣樣親自操作，常常累得直不起腰。
“一定得轉變老鄉們在地里刨的小農意識。”張耀丹說，白天她種植木耳，晚上挨家挨戶做工作，幫村民算經濟賬。終于，有10余戶被她肯干的韌勁和認真的態度打動，決定跟她一起干，當年共種植木耳3萬多椴。
然而，由于露天木耳種植投資大、見效慢，當年的盛產期一過，5成的耳棒就成了不值錢的肥料。一年過去了，張耀丹的木耳基地收益很小，村民們也暗自著急，這讓經濟本就拮據的張耀丹壓力倍增。
菇類試種，喜獲成功
2012年冬天，一籌莫展的張耀丹無意中從朋友口中得知菇類種植時間短、資金回收快，還可以用木耳菌棒廢料作為菇類原料，成本低，種植技術也不難。于是她決定試種平菇和香菇。
“必須扭虧為盈！”張耀丹暗下決心。說干就干的張耀丹東拼西湊10萬元，在交通便利的榮山村開始了再創業。選料、裝袋、滅菌、點種，任何一個環節她都認真對待，遇見問題立即咨詢專家。功夫不負有心人，今年2月，她的平菇出菇了，成活率達98%。
“為了打開銷售市場，第一次我滿懷喜悅地凌晨三點準時趕到南河批發市場。來到市場，跟其他賣家一比，才發現自己的平菇葉片脆弱，賣不起價，最后以每斤2元的低價賣出去了。”張耀丹說，“手里捏著120多元辛辛苦苦賺到的錢，心里難受極了！”
“你的菇口感脆滑，怕什么，一定能銷售好！”朋友的一席話讓張耀丹豁然開朗。隨后，她琢磨著用保鮮膜將平菇包裹起來，這樣平菇最嫩的樣子被完好無損地定格下來了，銷售跟著好了起來，首批平菇被搶售一空，盈利近10萬元。
平菇的豐收讓村民們看到了希望。3月，張耀丹聯合榮山村黨支部成立了榮山村食用菌專業合作社，通過“支部+合作社”的方式，帶動周邊30余戶村民種植平菇、香菇等食用菌3萬多袋，預計年產值可實現30余萬元，年戶均增收1萬余元。
“小張愛動腦筋，有文化又肯吃苦，跟著她干莫得錯！”提起張耀丹，村民們紛紛稱贊。
“我現在已把本錢賺回來了，天天都能接到訂貨的電話，忙得開心。下一步想和鄉親們一起擴大規模，讓產品進超市……”談到未來，張耀丹自信滿滿。
