4月16日，在永安健寶食用菌有限責任公司的菌袋生產車間里，記者看到工人們正利用自動拌料、裝袋機進行培養基裝袋，裝袋后進入滅菌車間滅菌。該企業食用菌工廠化生產，利用自動化設備流水線操作，可以節約勞動力，提高勞動效率。
企業負責人曹宗毅說：“如果按照原來的操作，一天生產1萬袋需要70多個人，而現在只需要20多個人就可以完成了。”
永安市通過新建食用菌工廠化栽培企業，使食用菌生產實現標準化、規?；?，產品質量得到提升，市場份額不斷擴大，產業效益明顯提高。在生產中，企業采用現代化的溫控設施來調節溫度、濕度、光線等環境因子，實現食用菌周年生產;同時減少生產過程中的菌袋污染，提高了成品率。
曹宗毅告訴記者，現在企業計劃日生產1萬袋，年生產360多萬袋。二期投資建成后，可以達到日生產3萬袋以上，產值達到5000萬以上。
永安市健寶食用菌有限公司是一家以食用菌的現代化、工廠化種植為主的綜合性農業企業。公司全部建成投產后可達到年產各種菌種500萬袋，各類鮮菇450萬公斤的生產能力，是三明地區較大的食用菌生產示范基地。
在市場價格的引導下，食用菌生產正向產業現代化方向發展，工廠化生產呈現出快速發展趨勢。永安市加大工廠化設施栽培投入，新建原培真、健寶、吉源等3家食用菌工廠化栽培企業，全市生產規模由原來的普通栽培2000多萬袋突破到5000萬袋，產值將近兩個億。
