上莊蘑菇園位于北京市海淀區。這里以一年四季生產食用菌為主，生產的蘑菇專供北京市場各大超市。2008年起，中華人民共和國商務部、農業部就開始在全國范圍內推廣“農超對接“試點工作，所謂農超對接就是由農戶向超市和便民店直供農產品的新型流通方式，其主要目的是為優質農產品進入超市搭建平臺。但是超市要求四季供應，品種齊全，以及農產品的品質恒定。但是單一的農戶很難與超市進行這樣的合作，因此他們就需要技術支持和專業的營銷隊伍的幫助。上莊蘑菇園經理常勇德說：“農民兄弟種出蘑菇來主要是不會賣。超市里面和農民直接對上頭，就是農超對接，說起來容易做起來難。于是我們了成立蘑菇種植專業合作社。在這個過程當中，我們帶動當地的農戶來種植（蘑菇），因為你有銷售嘛，保證能收購嘛，收購的價格也有保障。
合作社的成員既有當地農民，也有來自山東、河北、上海、福建等地的農戶。這樣一來，從根本上保證了北京市場一年四季都能有蘑菇的供應。“到了夏天，北京不產蘑菇了，我們還可以得到比較偏冷的像河北，東北地區的供應。”
合作社的成立一方面帶動了農民的種植積極性，同時也將先進的管理經驗和科學的種植技術普及到每一個農戶當中去。通過與高等院校和專業組織的合作，將專家請到大棚來對生產程序和種植的品種等當面進行專業化的指導。同時，銷售有門路，收益有保障的蘑菇園也吸引了來自全國其他地區的農民在這里進行蘑菇種植。很多當地農戶除了通過合作社組織的培訓學習蘑菇種植技術之外，也通過與來自其地區的蘑菇種植戶的交流合作來學習蘑菇種植方面的知識。
來自甘肅的蘇大姐和丈夫在種植蘑菇已經三個年頭了，如今兩人租種的三個大棚種植的蘑菇每年能為他們帶來十幾萬塊錢的收入。談到千里迢迢到北京來種菇的緣由，樸實的蘇大姐坦言是為了多掙一些錢。她說：“當初我在老家的時候覺得種地收入低點，去外面剛開始打工，后來看人家種蘑菇，我就在蘑菇廠干，再后來我瞅著人家能種，咱也種吧，心里想著北京是首都，經濟發達，各方面條件都好點，就到了北京來。
企業作為合作社一員，對于產業化發展起到了巨大的推動作用。蘑菇種植和銷售的發展，也為在上莊地區發展以蘑菇為主題的產業鏈創造了條件。用常勇德的話說就是，用兩條腿走路。
“2008年成立合作社之后，就更有效的組織了農戶。我們一條腿呢是批發零售，另一條腿就是觀光旅游。也是在蘑菇產業鏈條上，不斷去加強的一個環節。”
2010年上莊鎮開發了以蘑菇采摘和蘑菇宴為特色的農家樂旅游項目。在上莊蘑菇園，游客可以品嘗到由高級廚師開發研制的九十多道蘑菇相關的菜肴。同時作為京城首家以蘑菇采摘為特色的農家樂旅游項目，游客在這里不僅可以自己親手種植和采摘蘑菇還可以了解蘑菇的生長過程和相關的科學知識。旅游項目的開發受到了游客的廣泛好評，每到周末，就有上百游客攜家帶口來這里體驗“種蘑菇，摘蘑菇，吃蘑菇”的樂趣。
游客張小姐表示，與其他的農家樂旅游相比，蘑菇游的確夠新鮮，也很有意思。她說：“我是第一次來蘑菇園，之前是朋友推薦的。感覺還是挺有意思的，平時也沒什么機會看到蘑菇的生長過程之類的，現在還能自己動手摘，而且還能自己動手做蘑菇菜肴，挺特別的。”
蘑菇園業務的開發不僅給了游客一個接近自然，了解科學知識的機會，也為當地的農民帶來了新的就業機會。蘑菇園的司機、業務員、車間里面的包裝工人和飯店的服務員很大一部分都來自當地的農戶。
兩會的召開，必將在新農業方面出臺更多的惠農利農政策。2013年，在政府扶持下，一個日產量超過一噸的杏鮑菇加工廠將在園區內落成。關于蘑菇生產和農家樂旅游兩大重點業務的發展，常經理介紹說：“農委和村里搞了一個村企合作項目，就在園里建一個比較先進的杏鮑菇生產廠。杏鮑菇的生產廠可以吸收當地農民就業。還要單辟出一個車間來供游客采摘，還要（開辟一個新的）游玩的區域。就是把游客和生產的環節結合起來。”
小小的蘑菇不僅給當地農民帶來了財富，也給中國農村的經濟發展提供了一個新的選項，我們有理由相信，用兩條腿走路，將農產品加工與休閑旅游相結合，可以使中國的農民在致富的道路上走的更穩健，更長遠。
