重渠鄉金針菇栽培始于1992年，在技術上主要依托河南省農科院食用菌研究中心開展技術培訓、技術咨詢、信息服務和生產技術指導等，通過近二十年的發展，栽培技術日益成熟、栽培規模逐步擴大。目前，食用菌種植示范基地建有金針菇示范園區8個，菌種廠5個，加工廠1個，擁有各類菇棚700多座，年栽培規模突破4000萬袋，年總產值8500萬元，棚均產值達到5萬元，菇農人均增收3000元，農民人均純收入新增1500元，高于全縣農民人均純收入40%。輻射帶動周邊鄉鎮從業人員8000多人，200多名經濟人隊伍，產品銷往上海、武漢、鄭州等10多個省市。尤其是新開辦的荷花食有菌加工廠，項目總投資2500萬元，占地200多畝，是一家集培訓、食用菌科研、生產、加工、出口銷售為一體的中外合資企業，年加工干鮮菇8000噸，出口創匯突破300萬美元。敬莊村是全國食用菌協會命名的“小磨菇村”，河南省食用菌協會公認的豫南最大、全省第二大金針菇專業化生產基地，基地內第一示范區是全市唯一的經省農業廳認定的食用菌標準化生產示范園區，承擔著國家級科技富民強縣項目金針菇示范基地任務。
主要做法
1、以創新求發展。重渠鄉以金針菇為主的食用菌產業實現了 四個突破和三個跨越，“四個突破”：一是技術突破，由傳統的單一金針菇常溫栽培轉向周年化生產和香菇、雙孢菇、平菇、草菇、木耳的多元化栽培，達到“一點突破”、“多點開花”、“淡季不淡”，探索并推行了金針菇反季節生產新技術，建設恒溫冷庫21間，栽培面積3000平方米，實現了金針菇的周年化生產。探索和推廣金針菇廢料栽培黑木耳、平菇技術，黑木耳規模達到20萬袋。推廣草菇、雙孢菇輪作技術，栽培面積達到2萬多平方，單位效益達到40元，示范引進姬松茸栽培3萬平方米，單位效益30多元，填補了我省食用菌栽培領域的空白。二是園區突破，培育龍頭，以園區的規?；a、標準化經營引導農民逐步靠攏集約化，擁有標準化栽培園區2個，占地均在40畝以上。三是產業突破，變原來的小農經營為產、加、銷于一體的產業經營，形成加工廠+基地+農戶+出口創匯的產業鏈條，擁有加工廠1座，日加工鮮菇50噸以上。四是服務突破，積極探索合作化經營思路和模式，扶持和發展了近200名經紀人隊伍為我鄉的金針菇產業服務，組建了西平縣高莊食用菌種植合作社和西平縣金針菇科技服務社，引導菇農規模經營，實行生產環節的原料、菌種、技術、市場四統一，為科研單位與菇農搭建技術平臺，培訓和傳播栽培、加工技術與市場信息。三個跨越：傳統的金針菇層架式栽培向標準菇棚栽培的模式跨越，開放式接種向封閉式接種、一年一熟的金針菇單一生產向高、中、低溫型品種輪作周年化生產的技術跨越，產品鮮銷為主向鮮銷、儲鮮、加工三條腿支撐市場、訂單生產的產業跨越。食用菌產業正在健康的發展和壯大，已經成為全縣、全市、乃至全省的亮點產業。
2、加強科技依托。重渠鄉金針菇種植示范基地緊緊依托省農科院食用菌研究開發中心，在市、縣科技局的引導和支持下，建成了西平縣金針菇科技服務社，聘請省內行業權威專家5人提供長年技術服務。2012年引進技術人員3人，其中俄羅斯1人，省內2人，引進和推廣了巴西蘑菇的栽培技術，填補了我省食用菌領域的空白，引進和示范種植巴西菇+金針菇、巴西菇+真姬菇一年兩熟的輪作技術，引進了秀珍菇、滑子菇栽培技術，全年引進新品種8個、新技術5項，舉辦各類培訓班8次，印發技術明白卡5000份，受訓人員累計達到2.3萬人次。
3、重點抓好產業化生產。新建食用菌加工廠1個，引資40萬美元的荷花食用菌加工有限公司擁有“荷蘭式”隧道發酵、液體制菌等先進技術，年加工能力達到8000噸，出口創匯可實現300萬美元。建成標準化菌種廠5個，年生產菌種可達100萬瓶，食用菌專業合作社擁有菇農120人，金針菇科技服務社為菇農與科研單位搭建了科技服務平臺。
主要成效
重渠鄉食用菌生產走出了一條以科技為支撐，合作化經營，一體化服務，產業化發展，市場化運作的大產業、高起點、新亮點的發展道路，食用菌生產已成為全鄉群眾增收的主導產業、政府對外宣傳的名片產業、新農村發展的亮點產業，涌現出了一大批發展典型，也影響和帶動周邊10多個縣市，30多個鄉村群眾共同發展食用菌，為農民增收、農業增效提供了很好的經驗。
突出的有：1、李莊村的外出成功人士、俄羅斯籍老板文學林先生，致富不忘鄉鄰，融入國際資金40萬美元，引進國際先進技術，建成了荷花食用菌加工廠，訂單組織生產，解決了菇農的賣難，已成為市級農業產業化龍頭企業。2、賈橋村支部書記左玉中、率先垂范，自己建成食用菌示范園區，占地30畝，菇棚11個，引進了滑子菇的栽培技術，填補了我縣食用菌生產的空白。3、敬莊村村民高永軍領辦的第一個食用菌標準化示范園區，擁有標準菇棚40座，栽培、保鮮、菌種繁育為一體，占地50畝。引進了巴西蘑菇的烘干加工廠和栽培技術，示范和帶動全鄉菇農栽培63個棚、3萬平方米，單位效益達到30多元，棚均效益超萬元，以訂單生產的實際效益影響和帶動全鄉食用菌產業由單一金針菇的秋冬季生產向金針菇+巴西蘑菇、巴西蘑菇+真姬菇一年兩熟的周年化生產模式轉變，提高了菇棚利用率，巴西蘑菇的成功栽培也填補了我省食用菌領域的一項空白，真姬菇的栽培填補了我縣食用菌栽培的空白。
