柳州市農科所科技人員到柳城進行食用菌生產技術指導

　　7月5日，柳州市農科所生物工程研究科科長唐才明和食用菌柳州綜合試驗站站長與柳城縣首席科技專家盧文祥一行到柳城新天地生態農業發展有限公司秀珍菇生產基地檢查。

　　通過秀珍菇生產現場檢查及與企業生產負責人陳萬鵬先生相互交談中，了解秀珍菇整個生產過程在培養料處理、菌渣利用、銷售市場行情方面存在的問題，提出一些建議供企業參考：一是建議食用菌生產企業在企業發展過程中，也要像農業生產中實施的“一村一品”，進行品種專一性生產，攻克生產難題，努力提高經濟效益，輻射引導當地食用菌發展；二是針對南方高溫潮濕地方氣候，環境雜菌較多，建議對培養料主料特別是桑枝屑、雜木屑進行預濕處理，使培養料雜菌孢子萌發成菌絲，容易徹底滅菌；三是注重菇場環境衛生，排水通暢，清除易感染雜菌的雜物及菇棚周圍污泥雜草，減少雜菌感染源；四是加強對秀珍菇菌渣再次利用，可以在秀珍菇生產的休閑季節，進行雙孢蘑菇和雞腿菇生產，降低生產成本，最后雙孢蘑菇和雞腿菇的菌渣成為有機肥還田，提高物質循環利用，形成較好的生態農業生產模式。

　　據悉，柳城新天地生態農業發展有限公司經過幾年生產探索，建成7個生產菇棚15000平方米已經全部利用，雇傭本地農民40人進行生產管理，目前每天生產秀珍菇2000公斤。又在該鄉其它村屯建有5個菇棚4000平方米，激發當地農民生產食用菌的熱潮。