年末,南華縣野生菌經營企業庫存的保鮮菌、干片、凍菌和油制品、甜品菌銷售接近尾聲,據統計數據,今年南華縣野生菌集散交易量達6053噸,交易額近3.6億元。
南華縣以“野生菌王國”建設為突破,加強與科研單位的聯系合作,研究、推廣野生食用菌人工保育促繁技術,定期、持續地舉辦松茸等野生食用菌保育、采摘、保存、運輸等技術培訓,提高農戶的科學經營管理水平。積極引導松茸產區群眾保護自然生態環境。通過有效保護、規范采集、科學保育,該縣野生菌畝產量由過去的0.28至2.1公斤提高到現在的年均畝產3.9公斤。目前,南華縣有125萬畝野生菌基地實行承包管護和開發,走出了一條以天保工程為依托,封山護林與封山育菌相結合的產業發展路子。