1月29日9時許，平泉縣榆樹林子鎮喇嘛店村食用菌園區貨運路上已排起了6輛廂式貨車。談價、過秤、收錢，看著一筐筐新采的香菇被客商整齊地碼上車，聞著空氣中飄來的淡淡菌香，數著手里的“紅票子”，菌農朱瑞東咧著嘴笑了。
“今天1斤香菇賣到6.5元了，收入3000多塊錢，春節還能再漲點兒！”朱瑞東說，“別看錯季香菇出菇時間短，就年前年后百十來天，可效益一點兒不差。”從2011年開始到現在，朱瑞東已連續3年種植冬季香菇，每年收益都在6萬元以上。“出完菇就開春了，正好出去打工。”靠著自己的勤勞，朱瑞東已經脫貧致富。
賣完香菇，朱瑞東沒回家，而是帶記者鉆進了另一個蘑菇棚里。“你們仔細看，碰到這樣腐爛的菌袋應該趕緊清理……”一個人正一邊檢查菌袋一邊給十幾名農民講解冬季香菇種植技術。“他就是曹國文，我們的‘土專家’，大伙兒種錯季香菇都是跟他學的。”朱瑞東小聲告訴記者。
2010年，曹國文在設施大棚試種了2萬袋冬季香菇。“多虧了我們縣建立的‘鄉土專家直通車’。”盡管做了精心準備，曹國文種植冬季香菇還是遇到了技術難題。通過與“鄉土專家直通車”上的高樹滿、侯寶倉等食用菌技術能手探討、研究、試驗，當年第一場雪過后，他的香菇開始出菇了。由于這個時節香菇特別稀少，產品一到市場就被搶購一空，而且很多客商都爭著和他簽訂整個冬季的購銷合同，一個冬季下來，他就收入8萬多元。
“黨的十八屆三中全會關于鼓勵扶持農業合作社、家庭農場發展的一系列政策，讓我更有信心了。”曹國文說，他已經注冊了“興華”食用菌種植專業合作社，準備在食用菌園區擴大規模，帶領更多的鄉親致富。
