據河南出入境檢驗檢疫局相關負責人介紹，截至去年年底，全省已建成和在建的農產品出口示范區共71家，其中45家獲得省級示范區稱號，9家獲得國家級示范區稱號，國家級示范區數量全國第三，中西部第一。西峽香菇和西峽獼猴桃兩個示范區雙雙獲得國家級示范區稱號，兩個國家級示范區落戶一縣，開全國先河。
憑借良好的質量和口碑，南陽香菇、華英鴨肉、鶴壁雞肉、雙匯豬肉、三門峽果汁和蘋果等眾多的河南特色農產品食品，在嚴峻的國際貿易環境下，俏銷國際市場，彰顯了“豫”牌食品農產品的良好形象。
同時，河南省通過促成河南優勢農產品獲得生態原產地產品認證，提高河南出口食品農產品國際競爭力。目前，全省獲得生態原產地產品認證保護的產品有7個，包括西峽香菇、靈寶蘋果、盧氏黑木耳、逍遙鎮胡辣湯料精品等。
值得一提的是，目前西峽香菇產業實現年產值50億元以上，全縣有六成以上農民從事香菇種植、加工和購銷，農民純收入的50%來自香菇產業。
