正值我縣新農村建設逐步走向深入之際，為配合我縣新農村建設，促進農業經濟良性發展，資源的再生利用，形成生產中的良性循環，延慶縣科協在市科協、市科協學聯辦的大力支持下，于2006年6月27日請來了中國農大食用菌學會理事長王賀詳教授一行三名專家，先后來到香營鄉的富鄉民奶牛養殖協會和康莊鎮的北京市闊利達實業集團延慶奶牛聯合會出謀劃策，就如何利用牛糞便和秸稈的再利用生產食用菌進行技術指導。
富鄉民奶牛協會現有奶牛5000頭，準備發展1000平米食用菌，闊利達實業集團奶牛聯合會現有奶牛2000頭，準備發展400平米食用菌，并以他們為技術依托，長年進行技術指導，現正在試驗階段，預計在今年9月底生產出食用菌，這樣即解決了污染問題，又實現了農業經濟的可持續發展。
