批發市場
牛肝菌比10天前價跌一半
在木水花野生菌批發市場，這兩天的景象和之前也大不一樣。上午11點，前幾天還寥寥無幾的野生菌商販，現在已經有20多家了。
在眾多商販中，陳能邦售賣的野生菌品種比較齊全，有各種牛肝菌、雞樅、干巴菌。陳能邦說，該市場每天5點至9點半屬于批發，之后就算零售了。
與農貿市場對比，同樣是零售，這里的價格要稍稍便宜。“黑牛肝120元/公斤，紅牛肝和黃牛肝差120—150元/公斤，好的200—250元/公斤。”陳能邦介紹，在10天前，黑牛肝的價格至少在200元/公斤，紅牛肝和黃牛肝在500—600元/公斤，牛肝菌的價格跌了一半還多。
同樣，干巴菌和雞樅的價格要貴得多。好的雞樅售價為800元/公斤，稍差的在500—600元/公斤，干巴菌則為700元/公斤。“雞樅和干巴菌的價格沒怎么變，因為量還是比較少。”陳能邦介紹，尤其是雞樅，每天市場的總交易量只有10公斤不到。
多方了解得知，目前市場上的牛肝菌主要來自楚雄、文山、普洱，雞樅來自彌勒、東川，干巴菌來自楚雄。
